在开设奶粉店的过程中，是否需要考取营养师证取决于你的具体计划和目标，我们需要明确什么是营养师证。

营养师证是证明持有人具有从事营养相关工作的资格的一种证书，这通常需要通过一些专业课程学习和考试才能获得，营养师可以为个人或团体提供饮食建议，评估健康状况，制定特殊的饮食计划，甚至进行营养教育。

如果你的奶粉店主要关注婴幼儿营养，那么考虑拥有营养师证书可能会有所帮助，因为这样可以让顾客更有信心地购买你的产品，同时也可以提高你自己的专业水平，更好地服务于顾客。

如果你的奶粉店主要销售成人奶粉或其他类型的食品，那么营养师证书可能并不是必需的，在这种情况下，你可能需要考虑其他的资质或经验，比如食品安全管理证书、商业管理证书等。

开设奶粉店还需要考虑到其他的因素，如选址、装修、营业执照申请、供应商选择、库存管理、营销策略等，这些都是开设任何企业都需要考虑的问题。

虽然考取营养师证书可以为你的奶粉店增加专业性和信誉度，但它并不是必须的，你需要根据自己的具体情况和目标来决定是否需要这个证书，不要忘记还有许多其他的准备工作需要做。