中餐烹饪是否可以做营养师证这个问题，首先需要明确的是，营养师证是指在营养学领域具有专业知识和技能的专业人士所获得的资格证书，而中餐烹饪是一门烹饪技艺，主要关注食物的烹制方法和口味搭配，虽然中餐烹饪在食材选择、烹饪方法等方面有一定的营养价值，但它与营养学领域的专业知识和技能还是有很大区别的。

营养师需要具备一定的生物学、化学、生理学等基础理论知识，以及对人体营养需求、食物营养成分、膳食结构等方面的深入了解，营养师还需要掌握营养计算、食谱制定、食品检测等专业技能，这些知识和技能是通过专业的教育和培训体系学习掌握的，而非通过单纯的中餐烹饪技艺。

当然，这并不是说中餐烹饪完全不能与营养师证挂钩，在实际生活中，很多营养师也会涉及到一定程度的烹饪工作，例如为患者或客户制定个性化的膳食计划，或者在餐厅为客户提供健康美味的菜肴，在这种情况下，中餐烹饪技能可以作为营养师的一项辅助技能，但并不能替代其核心的专业知识和技能。

中餐烹饪虽然在一定程度上与营养师证有关，但它本身并不等同于营养师证，要想成为一名合格的营养师，还需要通过系统的专业教育和培训，掌握相关的基础知识和专业技能，只有这样，才能在营养领域发挥专业的价值，为人们提供科学、合理的饮食建议和指导。