营养师资格证是国家对从事营养相关工作的专业人员的认证，分为两个系统：注册营养师和非注册营养师，这两个系统在职业发展、工作性质、职责和要求等方面存在一定的差异。

1、注册营养师系统

注册营养师是指经过国家相关部门认可的，具有独立从事营养相关工作资格的专业人员，注册营养师需要通过国家统一组织的考试，取得相应的资格证书，注册营养师系统的专业人员主要包括以下几类：

(1)临床营养师：主要从事医院、诊所等医疗机构的临床营养工作，为患者提供个体化的营养方案，指导患者进行饮食调整和运动锻炼，以达到预防和治疗疾病的目的。

(2)食品营养师：主要从事食品生产、加工、销售等领域的营养工作，为消费者提供科学的饮食指导，帮助消费者制定合理的膳食计划，预防和控制疾病。

(3)运动营养师：主要从事体育运动员、健身爱好者等群体的营养工作，为他们制定科学的训练计划和饮食方案，提高运动成绩和身体健康水平。

(4)公共营养师：主要从事公共卫生领域的营养工作，为社区、学校、企事业单位等提供营养教育和服务，普及营养知识，提高全民健康水平。

(5)科研营养师：主要从事营养相关的科研工作，为国家和企业提供技术支持和咨询服务，推动营养学科的发展和应用。

2、非注册营养师系统

非注册营养师是指未取得国家相关部门认可的，但具备一定营养知识和技能的专业人员，非注册营养师系统的主要特点是灵活性和多样性，这类人员可以在企事业单位、社会团体、学校等各个领域从事营养相关工作，非注册营养师的主要职责包括：

(1)为企业、学校等机构提供营养咨询服务，制定员工、学生的饮食计划和培训方案。

(2)开展营养健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康意识。

(3)参与科研项目，为科研工作提供技术支持和咨询服务。

(4)自主创业，开设营养咨询工作室或从事其他与营养相关的业务。

注册营养师和非注册营养师是营养师资格证的两个主要系统，它们在职业发展、工作性质、职责和要求等方面存在一定的差异，根据个人的兴趣和发展方向，可以选择适合自己的系统进行学习和实践。