营养配餐师资格证的考取需要经过一系列的步骤，包括学习、培训、考试等，以下是详细的考取流程：

你需要了解营养配餐师资格证的基本要求，申请人需要具备相关的营养学、食品科学、公共卫生等专业知识，同时还需要有一定的实践经验，申请人还需要通过相关的考试，获得资格证书。

你需要选择合适的学习机构，目前市场上有很多提供营养配餐师资格证培训的机构，你可以根据自己的需求和预算选择合适的机构，在选择机构时，你可以参考机构的教学质量、师资力量、课程设置等因素。

接下来，你需要参加培训课程，培训课程通常会涵盖营养学、食品科学、公共卫生、食品安全法律法规等方面的内容，在培训过程中，你需要认真学习，积极参与课堂讨论，完成课后作业。

在完成培训后，你需要报名参加考试，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，实践考试则主要测试你的实践能力，在准备考试时，你需要复习所学的知识，做好充分的准备。

通过考试后，你就可以获得营养配餐师资格证了，有了这个证书，你就可以在餐饮企业、医院、学校等地方从事营养配餐的工作，这个证书也可以提高你的职业素质，增加你的竞争力。

考取营养配餐师资格证需要经过学习、培训、考试等一系列步骤，在这个过程中，你需要付出足够的时间和精力，但只要你认真学习，积极准备，就一定能够成功考取证书。