蒙自高级营养师证的考取需要遵循一定的流程和步骤，以下是详细的考取指南：

你需要满足蒙自高级营养师证的基本资格要求，这些通常包括具备相关的营养学或相关领域的学士学位，或者具有相关工作经验，你需要检查你是否符合这些要求，如果不符合，你可能需要进一步的教育或工作经验来满足这些要求。

你需要找到提供蒙自高级营养师证培训课程的机构，这些课程通常会涵盖营养学的基础知识和高级概念，以及实际应用营养学知识的能力，你应该选择一个有良好口碑和高质量教学的机构。

完成课程学习后，你需要准备并参加蒙自高级营养师证的考试，考试通常包括多项选择题和简答题，测试你的营养学知识和应用能力，你需要确保你对所有主题都有深入的理解，并且能够有效地应用你的知识。

如果你通过了考试，你将获得蒙自高级营养师证，这个证书可以证明你在营养学领域有深厚的专业知识和技能，是一个值得信赖的专业营养师。

蒙自高级营养师证的考取需要时间、努力和承诺，通过这个过程，你可以获得宝贵的专业知识，为你的职业生涯开辟新的道路，希望以上的信息对你有所帮助，祝你在考取蒙自高级营养师证的过程中一切顺利！