酒店管理师证书考试内容主要包括以下几个方面：

1、酒店管理理论知识：这部分主要考察考生对酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括酒店管理的概念、原则、方法、模式、流程等，以及酒店业务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理等方面的知识。

2、酒店运营实务操作：这部分主要考察考生在实际工作中运用酒店管理理论知识的能力，包括酒店客房服务、餐饮服务、会议服务、娱乐服务等各个方面的实际操作技能，以及酒店设施设备的使用和维护、酒店能源管理、酒店安全管理等方面的实际操作能力。

3、酒店营销与推广：这部分主要考察考生对酒店营销策略的制定和实施能力，以及酒店品牌建设和推广的方法和手段，包括酒店市场调查与分析、酒店目标市场选择、酒店产品定价与促销、酒店销售渠道建设、酒店广告与公关等方面的知识。

4、酒店客户关系管理：这部分主要考察考生对酒店客户关系管理的理论和实践能力的掌握程度，包括酒店客户关系管理的基本概念、原则、方法、模式等，以及酒店客户满意度的测量与提升、客户投诉处理、客户关系维护等方面的知识和技能。

5、酒店经济分析与决策：这部分主要考察考生对酒店经营成本、收益、风险等方面的经济分析能力，以及酒店经营决策的制定和执行能力，包括酒店成本核算与控制、酒店收入预测与预算、酒店投资决策与评价等方面的知识。

6、酒店法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对酒店行业相关法律法规的熟悉程度，以及酒店从业人员应具备的职业道德素养，包括《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国星级酒店评定管理办法》等相关法律法规，以及酒店从业人员的职业操守、服务态度、沟通技巧等方面的知识。

7、案例分析与实际操作演练：这部分主要考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，以及分析和解决问题的方法和技巧，通常会提供一些典型的酒店经营管理案例，要求考生进行分析和讨论，提出解决方案，并进行实际操作演练。

酒店管理师证书考试内容涵盖了酒店管理的多个方面，旨在全面测试考生的理论知识水平和实际操作能力，培养具有专业素养和管理能力的酒店管理人才，通过考试取得酒店管理师证书，对于从事酒店管理工作的人员来说，具有很高的职业价值和竞争力。