调酒师证是一种专业资格证书，通常需要在完成相关课程学习并通过考试后才能获得，这个证书证明了持证人在调酒技能和知识方面达到了一定的标准，并非所有的专业都能直接学习到如何成为一名调酒师，以下是一些可能会提供相关课程的专业：

餐饮管理：这是一个非常广泛的领域，包括酒店管理、餐厅管理等，在这个领域中，学生可以学习到与调酒相关的课程，如葡萄酒品鉴、鸡尾酒制作等。

烹饪艺术：这个专业通常会涵盖各种烹饪技巧和理论，包括面点、烘焙、糖艺等，虽然这个专业并不直接教授调酒，但其中的一些课程(如食品科学)可能包含有关酒类的知识。

酒店管理：酒店管理专业不仅会教授酒店运营的各个方面，也会包括调酒师的培训。

西餐烹饪：这个专业通常会教授各种西餐烹饪技巧，包括制作各种类型的鸡尾酒。

酿酒学：这是一个专门研究酿酒过程的专业，学生将学习到关于葡萄种植、发酵、陈年等方面的知识，这些都是成为调酒师所需要的基础知识。

烈酒/鸡尾酒吧管理：这个专业主要关注烈酒和鸡尾酒的制作和销售，同时也可能包括顾客服务和营销策略等内容。

需要注意的是，获得调酒师证通常需要额外的培训或考试，很多地方都有提供这种培训的机构，他们会提供一系列的课程，包括理论学习和实践操作，然后帮助学生参加正式的考试，在选择这样的培训机构时，一定要确保他们是受到相关行业组织认可的，以保证你的证书具有权威性。