中式面点师证，即中国烹饪协会颁发的中式面点师职业资格证书，是国家职业技能等级认证的一种，它是对从事中式面点制作技能人员的专业能力进行评价和认定的证明，具有一定的权威性和公信力。

中式面点师证是由中国烹饪协会颁发的，中国烹饪协会是我国烹饪行业的全国性、非营利性的社会团体，其主要职责包括制定行业标准、组织专业培训、开展业务指导等，中式面点师证的颁发，得到了中国烹饪协会的权威认可。

中式面点师证是国家级的，在国家职业技能等级制度中，职业技能等级分为五个等级，从高到低分别为高级技师、技师、高级工、中级工和初级工，而中式面点师证的颁发，是对持有者具备相应职业技能水平的认定，这意味着，获得中式面点师证的人员，其专业技能达到了一定的国家标准。

需要注意的是，虽然中式面点师证具有一定的权威性和公信力，但它并不能完全代表一个人的全部能力和素质，因为职业技能只是个人能力的一部分，而且在职场上，还需要其他的能力和素质，如沟通能力、团队协作能力、解决问题的能力等，随着社会的发展和技术的进步，职业技能也在不断更新和变化，持有中式面点师证的人员也需要不断学习和提升自己的技能，以适应社会的发展。

中式面点师证是国家级的，是对从事中式面点制作技能人员的专业能力进行评价和认定的证明，我们也应该看到，持有这个证书并不意味着就可以满足所有的需求，我们需要不断提升自己的能力和素质，以适应不断变化的社会和职场环境。