【国家五级面点师证】是国家职业资格证书，是国家职业技能鉴定机构对从业人员掌握一定技能水平的一种认证，获得这个证书的人，说明他们在面点制作方面具备了一定的理论知识和实践操作能力，能够独立完成各种面点的制作工作。

国家五级面点师证的考试内容主要包括：面点原料的认识、面点制作的基本工艺、面点制作的基本技能、面点制作的质量控制等方面，考试形式为笔试和实操两部分，主要测试考生的理论知识和实际操作能力。

获得国家五级面点师证的人员，可以在餐饮企业、酒店、面包店等场所从事面点制作工作，也可以自己创业开设面点店，他们还可以在相关院校担任面点制作课程的教学工作，培养更多的面点制作人才。

国家五级面点师证是衡量一个人在面点制作领域专业水平的重要标志，对于从事这个行业的人来说，具有很高的含金量。