餐厅服务员证书等级划分标准是根据服务员的工作经验、技能和服务态度等方面的表现来评定的，餐厅服务员证书等级分为初级、中级和高级三个等级，每个等级又分为若干个子等级，下面我们就来详细了解一下餐厅服务员证书等级划分标准的具体内容。
1、初级餐厅服务员证书等级划分标准：
(1)基本要求：具备一定的餐饮专业知识，能熟练掌握餐厅服务的基本技能，具备良好的沟通能力和团队协作精神。
(2)工作经验：具备1年以上的餐厅服务工作经验。
(3)技能要求：
a. 能熟练使用餐厅服务工具，如餐具、餐盘、餐巾等；
b. 能熟练掌握餐厅菜品的名称、口味、制作方法等信息；
c. 能熟练掌握餐厅服务流程，如接待客人、点餐、上菜、结账等；
d. 能熟练掌握基本的英语交流技巧，能进行简单的英文对话。
(4)服务态度：具备良好的服务意识，能够主动为客人提供优质服务，对待客人有礼貌、耐心，能够处理好客人的投诉和建议。
2、中级餐厅服务员证书等级划分标准：
(1)基本要求：具备2年以上的餐厅服务工作经验，具备较强的餐饮专业知识和技能。
(2)工作经验：具备2年以上的餐厅服务工作经验。
(3)技能要求：
a. 能熟练掌握多种餐厅服务工具的使用技巧；
b. 能熟练掌握多种餐厅菜品的信息，包括特色菜品、烹饪方法等；
c. 能熟练掌握各种餐厅服务的流程，并能根据客人的需求进行灵活调整；
d. 能熟练掌握多种英语交流技巧，能进行较为复杂的英文对话；
e. 能熟练处理各种客人投诉和建议，提高客人满意度。
(4)服务态度：具备较高的服务意识，能够主动为客人提供个性化服务，对待客人更加热情、细心，能够处理好各种复杂情况。
3、高级餐厅服务员证书等级划分标准：
(1)基本要求：具备5年以上的餐厅服务工作经验，具备丰富的餐饮专业知识和技能，具备较强的领导力和团队管理能力。
(2)工作经验：具备5年以上的餐厅服务工作经验。
(3)技能要求：
a. 能熟练掌握各种餐厅服务的高级技巧，如调酒、茶艺等；
b. 能熟练掌握各种餐厅菜品的创新菜品和特色菜品的制作方法；
c. 能熟练掌握各种餐厅服务的流程优化和改进方法；
d. 能熟练掌握高级英语交流技巧，能进行深入的英文对话；
e. 能熟练处理各种复杂客人投诉和建议，提高客人满意度；
f. 能够带领团队提高整体服务质量，提升餐厅的整体形象。
(4)服务态度：具备卓越的服务意识，能够为客人提供极致的服务体验，对待客人尊重、热情、细心，能够处理好各种突发情况。
