中级面点师证是介于初级面点师证和高级面点师证之间的一种职业资格证书，它是在初级面点师证的基础上，通过一定的培训和考核，具备更高级别的烘焙技能和经营管理能力的人才所获得的证书，中级面点师证的级别一般在C级或者C1级，具体的级别名称可能会因地区和行业的不同而有所差异。

中级面点师证的考试内容主要包括面点制作技艺、面点原料知识、面点卫生与安全、面点成本核算、面点营销与推广等方面，考试形式通常为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，实操则主要测试考生的实际操作能力，考试合格后，学员可以获得中级面点师证，并被授权在一定范围内从事相关的面点制作和经营工作。

获得中级面点师证的人员，通常具备较高的面点制作技能和经营管理能力，能够独立完成各种复杂面点的制作工作，并对面点原料、成本、营销等方面有较为深入的理解和掌握，他们可以在餐饮企业、面包房、糕点店等场所担任主厨、经理等职务，也可以自己创业开设面点店，为客户提供优质的面点产品和服务。

中级面点师证是一种具有较高含金量的职业资格证书，它不仅可以提高从业者的职业技能水平，还可以为他们的职业发展提供更多的可能性，对于那些热爱烘焙、希望在这个行业取得更大成就的人来说，获得中级面点师证无疑是一个很好的选择。