美容院美容师应该办理的证件主要包括以下几种：

1、职业资格证书：美容师需要具备一定的专业技能和知识，因此首先需要取得国家职业资格证书，这个证书是美容师从业的基本要求，也是衡量美容师技能水平的重要标准，在考取职业资格证书之前，美容师需要参加培训课程并通过考试。

2、健康证：美容师的工作涉及到对顾客的皮肤、头发等进行操作，因此需要具备良好的身体素质，为了确保顾客的安全和卫生，美容院美容师需要持有健康证，健康证通常需要定期更新，具体时间根据当地卫生部门的规定。

3、美容师资格证：除了国家职业资格证书外，美容师还可以考取美容师资格证，这个证书是对美容师专业技能的进一步认证，可以提高美容师在行业内的竞争力，美容师资格证分为不同等级，包括初级、中级和高级，考取相应等级的资格证需要具备一定的工作经验和技能水平。

4、专业培训证书：美容行业的技术和产品不断更新，美容师需要不断学习和提高自己的专业素养，有些美容院会要求美容师参加特定的培训课程，并获得相应的培训证书，这些证书可以证明美容师在某个领域具有专业知识和技能，有助于提升个人职业发展。

5、身份证明：美容师作为服务业的一员，需要提供身份证明以备顾客查询，这包括身份证、户口本等有效证件。

6、其他相关证件：根据地区和行业的不同，美容师可能还需要办理其他相关证件，某些地区要求美容师持有公共卫生许可证；某些行业则要求美容师参加特定的考试并获得相应的证书。

美容院美容师在从事工作时需要办理多种证件，以确保自己的专业素养和服务质量，随着行业的发展和监管力度的加强，美容师需要不断提高自己的技能水平，努力成为一名优秀的专业美容师。