白酒品酒师证书的考取，主要分为以下几个步骤：

你需要对白酒有深入的了解和热爱，白酒的种类繁多，包括浓香型、酱香型、清香型、米香型等等，每种类型的白酒都有其独特的生产工艺和口感特点，你需要对这些类型有所了解，才能在品酒过程中做出准确的判断。

你需要学习品酒的基本知识和技巧，品酒不仅仅是尝酒，更是一种艺术，你需要学习如何观察酒的颜色、透明度、香气、口感等特征，以及如何根据这些特征来判断酒的质量，你还需要学习如何使用各种品酒工具，如酒杯、酒匙、鼻子等。

你需要参加专业的品酒培训课程，这些课程通常由专业的品酒师或者教育机构提供，你可以在这里学习到更多的品酒知识和技巧，在课程结束后，你还可以参加考试，以获得品酒师证书。

你需要通过考试，才能获得品酒师证书，考试通常包括理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，实践考试则主要测试你的品酒技巧，只有通过这两门考试，你才能获得品酒师证书。

获得白酒品酒师证书并不容易，需要投入大量的时间和精力，如果你真的热爱白酒，那么这一切都是值得的，因为，成为一名品酒师，不仅可以让你更深入地了解白酒，还可以让你享受到品酒带来的乐趣。