品酒师证，即葡萄酒品鉴师证书，是由哪个部门颁发的呢？答案是：国家职业资格培训与鉴定中心(以下简称“国家职培中心”)。

国家职培中心是经国务院批准，由人力资源和社会保障部主管，具有独立法人地位的全国性职业技能培训与鉴定机构，其主要职责是为全国劳动者提供职业技能培训、职业技能鉴定、职业技能竞赛等服务，以提高劳动者的职业技能水平，促进经济社会发展。

品酒师作为一项专业技能，也需要通过国家职业资格培训与鉴定，国家职培中心负责组织和管理品酒师的职业技能培训与鉴定工作，包括制定品酒师职业技能标准、编写教材、组织培训、开展鉴定等，通过考核合格后，学员可以获得国家职业资格证书，证明其具备相应的品酒师职业技能水平。

品酒师证书的颁发，不仅是对学员个人能力的肯定，也是对整个行业发展的推动，随着消费者对葡萄酒品质要求的不断提高，品酒师的需求也在逐年增加，拥有品酒师证书的人员，可以在葡萄酒生产、销售、餐饮等领域发挥专业优势，为消费者提供更加专业的葡萄酒品鉴服务。

品酒师证书还具有一定的国际认可度，在全球范围内，许多国家和地区都有自己的葡萄酒品鉴师制度，品酒师证书可以作为国际交流和合作的重要依据，考取品酒师证书对于从事葡萄酒相关行业的人员来说，具有重要的意义。

品酒师证书是由国家职业资格培训与鉴定中心颁发的，通过参加培训和考试，学员可以获得这份具有权威性和专业性的证书，提升自己的职业技能水平，为个人职业生涯发展和行业进步做出贡献，品酒师证书也有助于拓展国际视野，促进国际交流与合作。