面点师证是由中华人民共和国人力资源和社会保障部(原劳动和社会保障部)发布的，这个证书是国家对从事面点制作技能人员的一种职业资格证书，是对从业人员专业技能的一种认证。

面点师证书的考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要包括面点制作的基本原理、工艺流程、食品安全卫生等方面的内容；实际操作则主要考察考生在面点制作过程中的操作技能和创新能力。

获得面点师证书的人员，不仅可以在餐饮企业、食品生产加工企业等工作，也可以自己创业，开设面包店、蛋糕店等，随着人们生活水平的提高，对于面包、蛋糕等糕点的需求也在不断增加，面点师的就业前景非常广阔。

需要注意的是，虽然面点师证书是一种职业资格证书，但它并不能代表一个人的全部技能和能力，在实际工作中，还需要不断学习和提高，才能真正成为一名优秀的面点师。