面点师证书分为初级、中级和高级三个级别，这三个级别分别代表了不同的技能水平和职业发展阶段，旨在选拔和培养具备一定专业技能和素质的面点制作人才。

1、初级面点师证书：初级面点师证书是面点制作技能的基础级别，主要针对初学者和有一定烹饪基础的人员，通过考核，可以掌握基本的面点制作技巧、食材搭配和卫生知识等，初级面点师证书的考试内容主要包括面点制作的基本原理、技巧和方法，以及面点原料的选择、加工和保存等方面的知识。

2、中级面点师证书：中级面点师证书是对初级面点师证书持有者在面点制作技能上的进一步提升，通过中级面点师考试的人员，需要具备较为丰富的面点制作经验和实践能力，能够熟练掌握各种面点的制作工艺和技巧，中级面点师证书的考试内容除了包括初级证书的相关知识外，还包括面点创新设计、食品安全管理、营养搭配等方面的知识。

3、高级面点师证书：高级面点师证书是面点制作技能的最高级别，主要针对具有较高专业素养和创新能力的面点制作人才，通过高级面点师考试的人员，需要具备丰富的面点制作经验、独特的创意和较高的艺术修养，高级面点师证书的考试内容涵盖了面点制作的各个方面，包括传统技艺的传承与创新、食品安全法规和标准、国际面点文化交流等。

获得不同级别面点师证书的人员，可以在餐饮企业、酒店、糕点店等从事面点制作工作，也可以担任面点培训讲师、烹饪比赛评委等职务，具有高级面点师证书的人员还可以参加国家职业技能竞赛，争取更高的荣誉和待遇。

面点师证书分为初级、中级和高级三个级别，分别对应不同的技能水平和职业发展阶段，通过考取不同级别的面点师证书，可以提高个人的专业素养和竞争力，为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础。