中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它是由相关部门颁发的，证明持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，中式烹饪师证书的具体作用和用途主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：获得中式烹饪师证书意味着持有人在中式烹饪领域具备了一定的专业技能和知识，这将有助于提升个人的职业素质，为在厨艺行业的发展奠定基础。

2、增加就业竞争力：在求职过程中，拥有中式烹饪师证书的求职者往往更具竞争优势，因为这一证书是对他们专业技能的一种认可，有助于提高他们在招聘单位中的竞争力。

3、拓展职业发展空间：中式烹饪师证书不仅在求职过程中具有重要作用，还可以帮助持证人在职场中拓展更多的发展空间，他们可以从事厨师、餐饮管理、烹饪教学等多种工作岗位，甚至可以自主创业，开设自己的餐厅或食品加工企业。

4、提高薪资待遇：由于中式烹饪师证书具有较高的专业性和认可度，因此持有这一证书的人员往往能够获得更高的薪资待遇，尤其是在酒店、餐厅等餐饮行业，拥有中式烹饪师证书的员工往往能够获得更好的晋升机会和薪资水平。

5、提升社会地位：在一些地区，拥有中式烹饪师证书的人员可能会受到社会的尊重和认可，这有助于提高他们的社会地位，他们还可以参加各种烹饪比赛、交流活动等，与同行分享经验，提升自己的知名度和影响力。

6、促进文化交流：中式烹饪作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的内涵，拥有中式烹饪师证书的人员可以通过自己的专业技能，传播和推广中式烹饪文化，促进中外文化交流。

7、为进修学习提供基础：对于想要进一步深造学习的人来说，中式烹饪师证书可以作为进入高等学府学习的基础条件，许多高校的相关专业都要求学生具备一定的中式烹饪技能和知识，以便于他们在学习过程中更好地掌握相关知识。

中式烹饪师证书对于个人职业发展具有重要意义，它不仅可以提高个人的职业素质和竞争力，还可以帮助他们在职场中拓展更多的发展空间，这一证书还有助于传播和推广中式烹饪文化，促进中外文化交流，考取中式烹饪师证书对于广大烹饪爱好者来说是一项非常有价值的选择。