在荆州，想要考取餐厅服务员证，你可以按照以下步骤进行：

你需要了解荆州市对于餐厅服务员证考试的相关政策和要求，这可能包括考试的时间、地点、费用等信息，这些信息通常可以在荆州市的人力资源和社会保障局或者当地的餐饮行业协会网站上找到。

你需要准备相关的考试材料，这可能包括身份证明、学历证明、健康证明等，具体的材料要求可能会根据考试机构的不同而有所差异，因此你需要提前确认好所需的材料。

你可以在网上搜索荆州市的餐厅服务员证考试报名点，并按照要求提交相关的申请材料，你可能需要提前一段时间进行报名，以确保你有足够的时间准备考试。

在考试当天，你需要带上所有的身份证明和考试材料，按时到达考试地点参加考试，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要考察你的相关知识和技能，面试则主要考察你的沟通能力和服务态度。

通过考试后，你就可以获得餐厅服务员证了，这个证书不仅可以证明你的专业能力，也可以帮助你在求职时获得更多的机会。

想要在荆州考取餐厅服务员证，你需要了解相关的政策和要求，准备相关的考试材料，然后按照规定的流程进行报名和参加考试，只要你认真准备，相信你一定能够成功考取餐厅服务员证的。