健康管理师证专业能力考核标准是衡量一个人在健康管理领域专业知识、技能和素质的重要依据，根据中国国家卫生健康委员会发布的《健康管理师职业技能鉴定规范》等相关文件，健康管理师证专业能力考核标准主要包括以下几个方面：

1、专业知识：健康管理师应具备扎实的健康管理学科基础，熟悉健康管理的基本理论、方法和技术，包括但不限于：营养学、生物化学、解剖学、生理学、病理学、微生物学、免疫学、药理学、康复医学、健康教育学、流行病学等。

2、业务技能：健康管理师应具备较强的业务操作能力，能够运用所学知识为个人和团体提供健康评估、健康干预、健康教育、健康监测等服务，具体包括：健康风险评估、健康监测与分析、健康干预方案制定与实施、健康教育与宣传、健康管理信息系统应用等。

3、沟通协作能力：健康管理师应具备良好的沟通协作能力，能够与个人、家庭、医疗机构、社会组织等多方进行有效沟通，协调资源，共同推进健康管理工作，具体包括：倾听与表达、人际交往、团队协作、决策与执行等。

4、职业道德：健康管理师应具备高度的职业道德，尊重个人隐私，保护客户信息，为客户提供真实、准确的健康信息和服务，遵循相关法律法规，维护行业形象和社会公共利益。

5、创新能力：健康管理师应具备一定的创新能力，关注行业发展动态，学习新知识，掌握新技术，不断提高自身专业素养和服务水平。

6、实践经验：健康管理师应具备一定的实践经验，能够在实际工作中运用所学知识解决问题，提高工作效率和服务质量。

7、持续学习：健康管理师应具备持续学习的意识，不断提升自身专业素养，跟上行业发展步伐，为个人和团体提供更优质的服务。

健康管理师证专业能力考核标准是一个全面、系统的评价体系，旨在选拔具备专业素养、技能水平和道德品质的健康管理人才，为广大人民群众提供高效、便捷的健康服务。