中式烹饪师证书考试是由中国烹饪协会主办的一项专业技能认证考试，旨在评价考生在中式烹饪方面的专业水平和技能，该证书具有较高的权威性和专业性，对于从事中式烹饪工作的人员来说，获得此证书将有助于提升个人职业素质和竞争力。

关于中式烹饪师证书考试的时间和成绩发布时间，考试时间会在每年的春季和秋季进行，具体时间会提前公布在相关官方网站上，考试结束后，一般需要一段时间进行阅卷和评分工作，因此成绩的发布时间通常会稍晚于考试时间，根据往年的经验，中式烹饪师证书考试的成绩一般在考试后的一个月左右公布。

需要注意的是，不同地区的中式烹饪师证书考试组织机构可能会有所不同，因此具体的考试时间和成绩发布时间可能会有所差异，建议您关注当地烹饪协会或相关官方网站的公告信息，以获取最新的考试时间和成绩发布时间。

考试成绩的合格标准也会因地区和年份的不同而有所调整，考试科目包括理论知识和实际操作两部分，考生需要在两方面都达到一定的分数线才能获得证书，具体的合格标准可以在考试报名时向相关部门咨询，或者参考以往的考试大纲。

中式烹饪师证书考试的时间和成绩发布时间因地区和年份的不同而有所差异，建议您关注相关官方网站的公告信息，以获取最新的考试时间、成绩发布时间以及合格标准等信息，为确保顺利通过考试，考生还需要做好充分的复习准备，掌握扎实的专业知识和技能，希望以上内容对您有所帮助，祝您考试顺利！