中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它代表着持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，可以在餐饮行业中从事相关的工作，中式烹饪师证书的具体作用如下：

1、提升个人职业素质：获得中式烹饪师证书的人员，通常具备较高的烹饪技能和知识水平，这有助于提升个人的职业素质，为今后的职业发展奠定基础。

2、增强就业竞争力：在求职过程中，拥有中式烹饪师证书的人员往往更具竞争优势，因为这个证书可以证明他们具备一定的专业技能和知识，更容易获得用人单位的青睐。

3、拓展职业发展空间：中式烹饪师证书不仅适用于在餐馆、酒店等餐饮场所工作，还可以应用于其他相关领域，如食品加工企业、食品销售企业、营养保健机构等，持有中式烹饪师证书的人员还可以选择自主创业，开设属于自己的餐厅或者食品加工企业。

4、提高薪资待遇：由于中式烹饪师具备较高的专业技能和知识，因此在职场中的薪资待遇通常会高于没有相关证书的人员，持有中式烹饪师证书的人员在求职时，也更容易争取到更高的薪资待遇。

5、增加社会认可度：随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康的关注度也在不断增加，持有中式烹饪师证书的人员，可以更好地保证食品的安全和卫生，从而获得社会的认可和尊重。

6、提升个人形象：对于从事餐饮行业的人员来说，中式烹饪师证书是展示自己专业素养的重要标志，持有中式烹饪师证书的人员，在职场中更容易树立良好的个人形象，赢得他人的信任和尊重。

7、促进文化交流：中式烹饪作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的内涵，持有中式烹饪师证书的人员，可以通过自己的专业技能和知识，传播和推广中式烹饪文化，促进中外文化的交流与融合。

8、提升国家形象：在全球化的背景下，中国美食逐渐受到世界各地人民的喜爱，持有中式烹饪师证书的人员，可以为提升中国美食在国际上的地位和影响力做出贡献，从而提升国家的国际形象。

中式烹饪师证书对于个人职业发展、社会地位提升以及文化交流等方面都具有重要意义，通过努力学习和实践，掌握中式烹饪的技艺和知识，获得中式烹饪师证书，将有助于我们在职场中取得更好的成绩。