国家调酒师证考取，是指通过参加国家举办的调酒师职业资格考试，获得国家认可的调酒师资格证书，这一证书对于从事酒吧、酒店、餐厅等餐饮行业的调酒师来说，具有很高的职业价值和权威性，如何考取国家调酒师证呢？本文将从报名、考试科目、考试内容、备考方法等方面为大家详细介绍。

报名

1、报名时间：国家调酒师职业资格考试一般每年进行两次，分别在6月和12月，考生需提前关注相关通知，确保在规定的时间内完成报名。

2、报名条件：(1)年满18周岁；(2)具有高中及以上学历；(3)无不良嗜好和犯罪记录；(4)具备一定的调酒技能和经验。

3、报名方式：考生可通过国家人力资源和社会保障部官方网站、各地人社局官网或相关培训机构了解报名信息，按照要求提交相关材料进行报名。

考试科目

国家调酒师职业资格考试分为两个科目：理论考试和实际操作考试。

1、理论考试：主要测试考生对调酒相关知识的理解和掌握程度，包括酒精化学、品酒技巧、调酒原理、卫生安全等方面的知识。

2、实际操作考试：主要测试考生的调酒技能和实际操作能力，包括英式鸡尾酒、古典鸡尾酒、创意鸡尾酒等各种类型的调酒制作。

考试内容

1、酒精化学：主要考察酒精的基本性质、化学成分、代谢过程等方面的知识。

2、品酒技巧：主要考察考生对葡萄酒、威士忌、伏特加等各类酒品的品鉴能力，包括色香味觉的判断和评价。

3、调酒原理：主要考察考生对调酒的基本原理和方法的掌握，包括调酒原料的选择、搭配、制作工艺等方面的知识。

4、卫生安全：主要考察考生对餐饮行业卫生安全规定和操作规程的熟悉程度，以及在实际工作中保证卫生安全的能力。

备考方法

1、提前了解考试大纲和考试内容，明确自己的薄弱环节，针对性地进行复习。

2、制定合理的学习计划，每天安排一定的时间进行学习和练习。

3、参加培训班或请教有经验的调酒师，系统地学习调酒知识和技能。

4、多做模拟题和真题，提高自己的应试能力和心理素质。

5、注意生活作息和饮食健康，保持良好的身体状态应对考试压力。

想要考取国家调酒师证，需要具备一定的专业知识和技能，同时付出足够的努力和时间进行备考，只要认真准备，相信每个有志于成为优秀调酒师的人都能顺利通过考试，获得国家认可的调酒师资格证书。