在中国，面点师是指专门从事面点制作技艺的人员，他们主要负责各种面点的制作、烹饪和销售，面点师的技能和知识主要包括面点制作的基本技巧、面点原料的选择和搭配、面点制作的卫生要求等，面点师在餐饮行业中具有很高的地位，他们的作品受到了广大消费者的喜爱。

关于面点师是否需要教师资格证的问题，我们需要从两个方面来考虑：一是面点师的工作性质，二是教育部门对于这类职业的规定。

从工作性质来看，面点师的工作主要是实际操作，而不是理论教学，他们需要掌握一定的面点制作技艺，以便能够制作出美味可口的面点，从这个角度来说，面点师并不需要教师资格证。

教育部门对于这类职业的规定也是需要考虑的因素，在中国，教师资格证是国家教育部门对教师从业者的资格认定，根据《中华人民共和国教师法》和《教师资格条例》，想要成为一名合格的教师，必须具备相应的教师资格，而教师资格证的申请条件包括：具有中华人民共和国国籍；遵守宪法和法律，品行良好；具备教育教学能力；通过国家教育部门组织的教师资格考试等。

从这个角度来看，虽然面点师的工作性质与传统意义上的教师有所不同，但他们在餐饮行业中的专业技能和知识也是值得尊重和传承的，如果面点师希望在餐饮行业中发展，提高自己的职业技能和素质，那么考取教师资格证无疑是一个很好的选择，这样既可以提高自己的职业素养，也有利于他们在职场中的发展。

面点师是否需要教师资格证，需要综合考虑他们的工作性质以及教育部门对于这类职业的规定，如果面点师希望在餐饮行业中发展，提高自己的职业技能和素质，那么考取教师资格证是一个很好的选择，我们也应该尊重和传承面点师的专业技能和知识，让更多的人了解和喜爱这一传统美食文化。