营养配餐师证书报考条件要求主要包括以下几个方面：

1、基本条件：报考营养配餐师证书的人员应当具备中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有完全民事行为能力，报考者还需要具备高中及以上学历，且身体健康，符合国家相关法律法规的规定。

2、专业培训：报考营养配餐师证书的人员需要参加专业培训课程，学习营养学、食品科学、烹饪工艺等相关知识，培训课程通常包括理论课程和实践课程，学员需要通过考核才能获得相应的学分。

3、工作经验：为了更好地掌握营养配餐师的技能，报考者需要具备一定的实际工作经验，具有1年以上餐饮行业工作经验的人员可以报考营养配餐师证书。

4、职业道德：报考营养配餐师证书的人员需要具备良好的职业道德，遵守国家法律法规和行业规范，尊重客户，诚实守信，为客户提供优质的服务。

5、考试科目：营养配餐师证书的考试通常包括两个科目：笔试和面试，笔试主要测试报考者的专业知识，包括营养学、食品科学、烹饪工艺等方面的内容；面试则主要测试报考者的实践能力和沟通能力。

6、考试成绩：考试成绩是报考营养配餐师证书的重要依据，笔试成绩达到60分以上，面试成绩达到60分以上的考生才有资格获得营养配餐师证书。

7、其他要求：报考营养配餐师证书的人员还需要关注国家相关政策的变化，如有新的政策出台，应及时了解并按照新政策进行报考，报考者还需要关注所在地区的报名时间、报名流程等信息，确保在规定的时间内完成报名手续。

想要报考营养配餐师证书的人员需要具备一定的基本条件、专业培训、工作经验、职业道德、考试科目等方面的要求，在满足这些要求的基础上，报考者还需要关注国家相关政策的变化，及时了解并按照新政策进行报考。