面点师证，是指在餐饮行业中，经过专业培训和考试合格后，由相关部门颁发的一种职业资格证书，面点师主要负责制作各种面点、糕点、小吃等食品，是餐饮服务中不可或缺的一环，现在还有面点师证吗？本文将从以下几个方面进行解答。

我们需要了解面点师证的历史，在我国，面点师证最早出现于上世纪80年代，当时随着改革开放的推进，我国的餐饮业逐渐兴起，对于面点师的需求也在不断增加，为了规范餐饮市场，提高面点师的专业素质，政府部门开始推行面点师证制度，通过考试合格后，学员可以获得面点师证，成为合格的面点师，这一制度在当时的餐饮市场上起到了很好的作用，也为后来的面点师培训和认证奠定了基础。

随着我国经济的发展和社会的进步，餐饮行业也在不断变革，在这个过程中，面点师证制度逐渐暴露出一些问题，考试内容过于理论化，实际操作能力得不到充分考察；证书的含金量不高，难以满足市场对高素质面点师的需求；培训质量参差不齐，导致很多持证面点师的实际水平与证书不符，为了更好地适应市场需求，政府部门对面点师证制度进行了调整和完善。

目前，我国已经不再强制要求从事面点制作的厨师持有面点师证，但这并不意味着面点师这个职业已经消失或者不再重要，相反，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，在这个过程中，依然有很多人选择通过学习和实践来提升自己的面点制作技能，争取获得更高的职业地位和收入水平，一些专业的培训机构和学校也在继续开展面点师培训课程，为广大学员提供专业的学习机会。

虽然现在我国已经不再强制要求持有面点师证，但这并不意味着这个职业已经消失或者不再重要，相反，面点师依然是我国餐饮业中不可或缺的一部分，对于那些热爱美食、追求高品质生活的人群来说，依然具有很大的吸引力，如果你对面点制作感兴趣，不妨通过学习和实践来提升自己的技能，争取在这个行业中取得成功。