中式烹饪师证书是一种专业技能证书，它证明了持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，关于中式烹饪师证书是否可以用于当兵的问题，需要从多个方面来考虑。

我们需要了解中国的兵役制度，根据《中华人民共和国兵役法》，男性公民有义务参加兵役，兵役分为义务兵役和志愿兵役，义务兵役是指年满18周岁的男性公民有义务报名参军，经过体检、政审等程序后，被选拔入伍，志愿兵役是指年满18周岁的男性公民可以自愿报名参军，经过体检、政审等程序后，被选拔入伍。

从这个角度来看，中式烹饪师证书并不能直接决定一个人是否可以去当兵，因为兵役的主要依据是个人的身体条件、政治觉悟和家庭背景等综合因素，虽然拥有中式烹饪师证书可能会在一定程度上体现个人的专业技能，但这并不意味着它可以直接满足兵役的要求。

如果一个具有中式烹饪师证书的人在其他方面也符合当兵的条件，那么他还是有可能被选拔入伍的，如果他身体素质优秀、政治觉悟高、家庭背景良好等，那么他在报名参军时可能会获得更多的优势，军队也需要各种专业技能的人才，因此中式烹饪师证书也可能成为某些军事岗位的加分项。

中式烹饪师证书并不能直接决定一个人是否可以去当兵，但它可以在一定程度上体现个人的专业技能和综合素质，如果一个具有中式烹饪师证书的人在其他方面也符合当兵的条件，那么他还是有可能被选拔入伍的，当然，具体情况还需要根据个人的实际情况进行分析。