餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对从事餐饮行业的经营管理人员，它的主要作用是对企业经营人员的能力进行认证和考核，以提高其专业素质和管理水平。

餐饮经营管理师证可以作为企业招聘和选拔的依据，在求职过程中，拥有餐饮经营管理师证的人员往往更容易获得用人单位的青睐，因为这意味着他们具备了一定的专业知识和实践经验，对于已经在职的餐饮经营管理人员来说，考取这个证书也有助于提升自己的职业素养和竞争力，为晋升和发展打下坚实的基础。

餐饮经营管理师证可以作为企业内部培训和考核的重要依据，对于企业内部的培训课程和考核项目来说，拥有餐饮经营管理师证的人员通常会得到更多的关注和重视，因为他们代表着企业对专业素质和管理能力的认可，通过这种方式还可以激励员工不断提升自己的专业水平，从而提高整个企业的运营效率和盈利能力。

餐饮经营管理师证可以作为个人职业发展的助力，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和品质服务，从事餐饮行业的人才需求也在不断增加，拥有餐饮经营管理师证的人员不仅可以更好地满足市场需求，还可以通过这个平台拓展自己的人脉资源和职业发展空间。

关于餐饮经营管理师证的价格问题，根据不同的培训机构和地区收费标准可能会有所不同，考试费用在几百元到一千元之间不等，加上培训费用可能需要几千元至万元不等，但是考虑到这个证书对于个人职业发展的重要性以及所带来的实际收益，这个投资可能是值得的。