面点师证获得途径主要有以下几种：

1、职业技能培训：面点师可以通过参加职业技能培训课程来获得面点师证，这些培训课程通常由职业培训机构、烹饪学校或餐饮企业提供，课程内容涵盖面点制作技艺、食品安全知识、卫生规范等方面，学员在完成课程学习并通过考核后，可以获得面点师证书。

2、职业技能鉴定：面点师还可以通过参加职业技能鉴定考试来获得面点师证，职业技能鉴定是由国家人力资源和社会保障部门主管的，旨在评价和认证劳动者职业技能水平的活动，面点师需要参加相应的职业技能鉴定考试，考试合格后，可以获得面点师证书。

3、从业经验积累：面点师在实际工作中不断积累经验，提高自己的技能水平，也可以逐渐获得面点师证，在餐饮行业工作一段时间后，通过自身的努力和表现，可以获得雇主或行业的认可，从而获得面点师证书，一些餐饮企业也会为具有一定工作经验和技能的面点师颁发内部培训证书。

4、专业比赛获奖：面点师可以通过参加各类专业比赛，如全国职业技能大赛、省级烹饪大赛等，获得优异成绩并获得奖项，这些比赛通常会对获奖者颁发相应的证书，以表彰他们在面点制作技艺方面的突出表现，获得这些证书不仅可以提高个人的声誉，还可以为今后的职业发展积累资本。

5、学术研究与交流：面点师可以通过参与学术研究和交流活动，不断提高自己的理论水平和实践能力，参加国内外烹饪学术研讨会、培训班等，与同行交流心得，学习先进的面点制作技艺和管理经验，在这些活动中，表现优秀的面点师有机会获得专家推荐和颁发的证书。

6、创业成功：一些面点师通过自主创业，开设面点店或连锁店等，取得了良好的经营业绩和社会口碑，在这种情况下，他们可以向相关部门申请颁发面点师证，以证明自己在面点制作领域的专业水平和实力。

面点师证的获得途径有很多种，面点师可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径来提升自己的职业素养和竞争力，面点师还需要不断学习和实践，提高自己的技能水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。