中式面点师和厨师证是两个不同的概念，中式面点师是一种职业，主要是制作各种中式面点，如馒头、包子、饺子、汤圆等，而厨师证是一种职业技能等级证书，分为不同等级，主要评价一个人在烹饪方面的技能水平。

中式面点师需要具备一定的专业知识和技能，如面粉的选用、和面、发酵、揉面、擀皮、包馅等，还需要掌握各种中式面点的制作方法和技巧，以及食品安全和卫生知识。

如果您想成为一名中式面点师，可以选择参加专业的培训课程，如职业技术学校或餐饮培训机构提供的中式面点制作课程，完成培训后，您可以获得相应的结业证书或资格证明。

至于厨师证，它是国家职业技能鉴定机构颁发的一种职业技能等级证书，根据您的实际能力和经验，可以申请不同等级的厨师证，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，获得高级厨师证的人通常具有较高的烹饪技能和丰富的实践经验。

中式面点师和厨师证是两个不同的概念，中式面点师主要负责制作各种中式面点，而厨师证则是对一个人在烹饪方面的技能水平进行评价的证书，如果您想成为一名中式面点师，可以参加相关的培训课程；如果您想获得厨师证，可以通过参加职业技能鉴定考试来实现。