食品质量管理师证书报名费一年的具体情况因地区和培训机构而异，报名费用在几百到上千元不等，以下是一些可能影响报名费用的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费标准可能会有所差异，知名机构的报名费用可能会相对较高，而一些小众或者地方性的培训机构则可能会相对便宜一些。

2、课程内容：不同课程的内容和难度也会影响报名费用，如果课程涵盖了更多的知识点和实践操作，那么报名费用可能会相对较高。

3、培训时长：培训时长越长，报名费用也会相对较高，这是因为较长时间的培训意味着学员需要付出更多的时间和精力，因此培训机构可能会相应提高收费标准。

4、考试次数和通过率：如果一个培训机构提供的培训课程能够帮助学员顺利通过考试，那么报名费用可能会相对较高，因为这意味着培训机构在教学方面具有较高的水平和信誉。

5、优惠政策：部分培训机构可能会提供一些优惠政策，如团体报名、优惠套餐等，以吸引更多学员报名，这些优惠政策可能会导致报名费用相对较低。

建议您在选择食品质量管理师证书培训机构时，不仅要考虑报名费用，还要综合考虑课程质量、师资力量、教学设施等因素，以确保您能够获得高质量的培训服务，您可以多咨询几家培训机构，了解他们的收费标准和服务内容，以便做出更为明智的选择。