美发师证书国家认可是有一定保障的，因为在中国，美发行业的资格证书是由国家相关部门颁发的，这些证书代表着持证人在美发行业的基本技能和知识水平，不同的地区和机构对美发师证书的认可程度可能会有所不同，因此在选择美发学校和考取证书时，建议选择有良好口碑和较高认可度的学校。

关于美发师的收入，这个因素受到很多因素的影响，如地区、工作经验、技术水平等，刚刚入行的新美发师月薪可能在3000-5000元人民币左右，而有一定经验和技术水平的美发师月薪可以达到8000-15000元人民币甚至更高，当然，这只是一个大致的范围，具体收入还需要根据个人实际情况来判断。

在选择美发学校时，可以参考以下几点：

1、学校的资质和声誉：选择具有国家相关部门颁发的资质证书的正规美发学校，这样可以确保所学知识和技能是经过认证的，可以查看学校的评价和口碑，了解其他学员的学习体验。

2、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，可以向学校咨询老师的教学经验、专业背景等信息，以便了解老师的教学质量。

3、实践机会：美发师需要具备一定的实践能力，因此选择提供实践机会的学校是非常重要的，可以向学校了解实习、实操等方面的安排，以便在学习过程中积累实际经验。

4、课程设置：了解学校的课程设置，确保所学内容与自己的需求和兴趣相符，可以选择涵盖基础理论、实操技巧、时尚趋势等方面的课程，以便全面提升自己的专业素养。

5、毕业后的就业支持：了解学校是否提供就业指导、推荐工作等服务，以便在毕业后能够顺利找到合适的工作。

成为一名合格的美发师需要付出时间和努力，选择合适的学校和途径是非常重要的，希望以上信息对您有所帮助。