调酒师证书级别划分是根据调酒师在行业中的技能水平、经验和知识体系进行的，全球范围内，有多个组织和机构对调酒师进行认证和分级，如美国饮料协会(DISCUS)和英国酒精饮料与啤酒协会(BTIA)等，在中国，较为知名的认证机构有中国食品工业协会饮料分会和中国酒类职业资格考试网等，调酒师证书级别的划分主要分为初级、中级、高级和专家级四个层次。

1、初级调酒师：初级调酒师是指具备基本的调酒技能和知识，能够独立完成常见的鸡尾酒制作，初级调酒师通常需要通过一定的理论学习和实践操作考核，获得初级调酒师资格证书，在实际工作中，初级调酒师主要从事小型酒吧、餐厅等场所的调酒工作。

2、中级调酒师：中级调酒师是指具备较高的调酒技能和丰富的实践经验，能够熟练掌握多种鸡尾酒的制作方法和技巧，中级调酒师通常需要具备一定的理论知识和实践经验，通过中级调酒师的考核，可以获得中级调酒师资格证书，在实际工作中，中级调酒师主要从事大型酒吧、酒店等场所的调酒工作。

3、高级调酒师：高级调酒师是指具备卓越的调酒技能、丰富的实践经验和深厚的理论素养，能够在各种场合为客户提供专业的调酒服务，高级调酒师通常需要具备丰富的实践经验和深厚的理论知识，通过高级调酒师的考核，可以获得高级调酒师资格证书，在实际工作中，高级调酒师主要从事高端酒吧、私人会所等场所的调酒工作，或者担任调酒培训讲师、顾问等职位。

4、专家级调酒师：专家级调酒师是指在调酒领域具有极高的声誉和影响力，具备独特的创新精神和艺术追求，能够为顾客提供个性化的定制调酒服务，专家级调酒师通常需要具备丰富的实践经验、深厚的理论素养和独特的创新能力，通过专家级调酒师的考核，可以获得专家级调酒师资格证书，在实际工作中，专家级调酒师主要从事高端酒吧、私人会所等场所的调酒工作，或者担任调酒品牌的形象代言人、顾问等职位。

调酒师证书级别的划分旨在激励从业者不断提升自己的技能水平和综合素质，为广大顾客提供更优质的调酒服务，在选择调酒师时，可以根据自己的需求和预算，选择合适的证书级别的调酒师，持有高级或专家级调酒师证书的从业者，也更容易在职场上获得更好的发展机会和待遇。