在慈溪学习调酒师证的途径有很多，你可以选择参加专业的调酒培训课程，或者报名参加相关的职业技能认证考试，以下是一些具体的建议：

专业培训机构 :很多城市都有专门提供调酒师培训的机构，他们通常会提供系统的课程，包括理论学习和实践操作，你可以在网上搜索“慈溪调酒师培训”等关键词，找到一些评价较好的培训机构。

酒店或餐厅实习 :如果你想在实际的工作环境中学习调酒技巧，可以考虑在酒店或餐厅找一份实习工作，这样既可以获得实践经验，也有可能得到正式的工作机会。

参加职业技能认证考试 :在中国，有一些机构提供调酒师职业技能认证考试，比如中国烹饪协会、中国酒类流通协会等，通过考试并获得证书，可以证明你的调酒技能达到了一定的水平。

自学和实践 :除了参加课程或者考试，你也可以通过自学和实践来提升你的调酒技能，网络上有很多免费或者收费的调酒教程和视频，你可以按照步骤学习并反复实践。

无论选择哪种方式，学习调酒师证需要时间和耐心，你需要投入足够的精力去学习和练习，由于调酒涉及到食品安全和卫生等方面的知识，你也需要了解并遵守相关的法规和标准。