家政服务员初级所学知识是一个非常广泛的领域，涉及到许多方面，在这篇文章中，我将为您介绍一些家政服务员初级所学知识，包括家庭保洁、烹饪、婴儿护理、老人护理等方面的知识。

家庭保洁是家政服务员的基本技能之一，在进行家庭保洁时，需要注意保持清洁卫生，避免使用有害物质，还需要注意安全问题，如防止滑倒、摔伤等。

烹饪也是家政服务员需要掌握的技能之一，在家政服务员的工作中，需要根据客户的需求和口味来制作美食，家政服务员需要了解不同菜系的特点和制作方法，并能够根据客户的要求进行调整。

第三，婴儿护理也是家政服务员需要掌握的技能之一，在家政服务员的工作中，需要照顾婴儿的生活起居和健康成长，这包括喂奶、换尿布、洗澡等，还需要关注婴儿的情绪变化，并及时与家长沟通反馈。

第四，老人护理也是家政服务员需要掌握的技能之一，在家政服务员的工作中，需要关注老人的身体状况和精神状态，并提供必要的照顾和陪伴，这包括给老人做饭、打扫卫生、陪老人散步等。

第五，家政服务员还需要具备良好的沟通能力和服务意识，在家政服务员的工作中，需要与客户建立良好的关系，并及时了解客户的需求和意见，还需要具备团队合作精神和责任心。