中式烹饪师证书考试时间安排是根据国家职业资格证书制度的要求，由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)组织实施的，考试时间通常在每年的6月、12月举行，具体时间以当地人社部门的通知为准。

如果您想参加中式烹饪师证书考试，可以关注当地人社部门的官方网站或微信公众号，获取最新的考试时间和报名信息，您还可以参加一些培训学校或机构提供的中式烹饪师证书培训班，这些班级通常会提供一些模拟试题和实战演练，帮助您更好地备考。

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