调酒师证是一种专业技能证书，它证明了持证人在调酒方面的专业知识和技能，在全球范围内，有许多机构提供调酒师培训课程，包括线上和线下的课程，在中国，也有一些知名的培训机构提供调酒师培训课程，如中国烹饪协会、上海市餐饮职业学校等。

如果您想学习调酒师证，可以考虑以下几个方面：

1、选择正规的培训机构，在选择培训机构时，应该注意查看其资质和师资力量，可以选择一些知名的培训机构，如中国烹饪协会、上海市餐饮职业学校等。

2、学习基础知识，在学习调酒之前，需要先掌握一些基础知识，如酒精的种类、调制鸡尾酒的基本步骤等。

3、实践操作，在学习调酒的过程中，需要不断地进行实践操作，以提高自己的技能水平。

4、参加考试，在完成培训课程之后，需要参加相应的考试，并通过考试才能获得调酒师证书。