食品质量管理师证书是一种专业资格证书，主要针对在食品生产、加工、销售、服务等环节从事质量管理工作的人员，该证书的获得意味着持有者具备了一定的食品质量管理知识和技能，能够对企业的食品安全和质量进行有效的监控和管理，食品质量管理师证书具有以下用途和作用：

1、提高个人职业素质：食品质量管理师证书是衡量一个人在食品质量管理方面专业水平的重要标志，获得该证书的人员在企业中的地位和待遇往往较高，通过学习食品质量管理的相关知识和技能，持有者的专业素质得到了提高，有利于个人职业发展。

2、提升企业竞争力：食品生产企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须注重产品质量和安全，食品质量管理师证书的获得者能够为企业提供专业的质量监控和管理服务，有助于提升企业的产品质量和安全水平，从而增强企业的市场竞争力。

3、保障食品安全：食品质量管理师证书的持有者具备专业的食品质量管理知识和技能，能够在企业中承担起食品安全监管的重要职责，他们可以通过对生产过程的严格把关、对产品质量的定期检测等方式，有效地预防和控制食品安全事故的发生，保障消费者的健康。

4、促进行业发展：食品质量管理师证书的推广和应用，有助于提高整个食品行业的质量管理水平，随着越来越多的企业和个人重视食品安全和质量，食品质量管理师的需求将会逐渐增加，从而推动行业的发展和进步。

5、提升国际形象：在全球化的背景下，食品安全问题已经成为各国政府和企业关注的焦点，食品质量管理师证书的获得者具备国际化的专业素质和知识，能够更好地适应国际市场的需求，提升我国食品产业的国际形象。

6、增加就业机会：随着食品质量管理行业的发展，对于具备相关专业知识和技能的人才需求越来越大，食品质量管理师证书的获得者在求职过程中具有较大的竞争优势，更容易获得理想的工作岗位。

7、享受政策优惠：许多地方政府为了鼓励食品产业发展和提高食品安全水平，出台了一系列优惠政策，如税收减免、资金扶持等，食品质量管理师证书的获得者在享受这些政策时通常会得到更多的支持和便利。

8、增强社会责任感：食品质量管理师作为食品安全监管的重要力量，肩负着维护公共利益和社会稳定的责任，获得食品质量管理师证书的人员在履行这一职责时，不仅能够为社会创造更多的价值，还能够增强自身的社会责任感和使命感。

食品质量管理师证书对于个人和企业都具有重要的意义，它不仅能够提高个人的职业素质和竞争力，还能够促进行业的健康发展，保障食品安全，提升国际形象，增加就业机会，享受政策优惠，以及增强社会责任感等方面发挥重要作用，考取食品质量管理师证书是值得推荐的一种职业发展选择。