健康管理师证是国家卫生健康委员会颁发的，具有权威性和公信力的职业资格证书，在考取健康管理师证的过程中，需要经过多个部门的审核和盖章，以确保证书的真实性和有效性，以下是健康管理师证都有哪些部门盖章的具体内容：

1、国家卫生健康委员会：作为国家卫生健康行业的主管部门，国家卫生健康委员会对健康管理师证的颁发负有最终审批责任，在考生提交相关材料并通过考试后，国家卫生健康委员会会对考生的信息进行审核，确认其具备从事健康管理工作的基本条件后，才会在证书上盖章予以认可。

2、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：在国家卫生健康委员会的指导下，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会也会对本地区健康管理师的资格进行审核，考生在所在省份通过考试后，需将证书寄送至所在地卫生健康委员会，由其进行盖章确认。

3、行业学会或协会：为了提高健康管理师的专业水平和服务质量，许多地方还设有相应的行业学会或协会，这些组织会对考生进行培训和考核，并在考生通过后为其颁发证书，在证书上，通常会盖上行业学会或协会的公章。

4、用人单位：在取得健康管理师证书后，考生还需要将其放入个人档案中，并在求职过程中向用人单位出示，用人单位在确认考生具备相应资格后，会在证书上盖章，表示同意录用。

5、培训机构：为了帮助考生顺利通过考试并获得健康管理师证书，很多培训机构都会提供培训课程和服务，在考生完成培训并通过考试后，培训机构会在证书上盖章，以证明其培训成果。

6、认证机构：部分地区和行业还设有专门的认证机构，负责对健康管理师的专业能力进行评估和认证，在考生通过认证机构的评估后，认证机构会在证书上盖章，以证明其具备相应资格。

健康管理师证都有哪些部门盖章涉及到多个部门和组织的参与，包括国家卫生健康委员会、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会、行业学会或协会、用人单位、培训机构以及认证机构等，这些部门和组织的共同努力，确保了健康管理师证的真实性和有效性，为我国健康管理工作提供了有力的支持。