餐厅服务员证考试内容主要包括以下几个方面：

1、餐饮基础知识：这部分主要测试考生对餐饮行业的基本知识，包括餐饮服务的基本概念、餐饮服务的原则、餐饮服务的基本流程等，题量一般为20-30道。

2、食品安全与卫生：这部分主要测试考生对食品安全和卫生知识的掌握程度，包括食品原料的选择、加工、储存、运输等方面的知识，以及餐厅卫生管理、员工卫生操作规范等方面的内容，题量一般为20-30道。

3、餐厅服务技能：这部分主要测试考生在餐厅服务过程中所需的基本技能，如顾客接待、点餐服务、上菜服务、结账服务等，题量一般为20-30道。

4、餐厅英语：这部分主要测试考生的英语水平，包括日常英语对话、餐厅英语词汇、餐厅英语表达等方面的内容，题量一般为20-30道。

5、餐厅法律法规：这部分主要测试考生对餐厅相关法律法规的了解程度，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》等，题量一般为20-30道。

6、案例分析：这部分主要通过实际案例来测试考生运用所学知识解决问题的能力，题量一般为1-2道。

总题量：80-100道左右。

考试形式：笔试。

考试时间：约2小时。

考试地点：餐厅或酒店指定场所。

需要注意的是，不同的地区和机构可能会有所不同，具体考试内容和题量可能会有所调整，建议考生在报名参加考试前，详细了解当地的考试要求和考试大纲，以便有针对性地进行复习，考生可以通过参加培训班、购买教材等方式进行系统的学习，提高自己的考试水平。