运动营养师证书是一种专业资格证书，旨在证明持证人在运动营养学领域的专业知识和技能，考取运动营养师证书需要掌握一定的理论知识和实践技能，主要包括以下几个方面的内容：

1、运动生理学：运动营养师需要了解人体在运动过程中的生理变化，如能量代谢、肌肉蛋白质合成与分解、心血管系统功能等，这些知识有助于制定合理的运动营养方案，以满足运动员在不同运动阶段的营养需求。

2、运动营养学基础：运动营养师需要掌握运动营养学的基本原理，如能量平衡、营养素需求、膳食结构等，这些知识有助于制定个性化的运动营养方案，以提高运动员的训练效果和竞技水平。

3、运动营养配方设计：运动营养师需要具备根据运动员的个体差异和训练需求，设计合适的运动营养配方的能力，这包括了解不同食物中的营养成分，以及如何搭配食物以满足运动员的营养需求。

4、运动损伤与康复：运动营养师需要了解运动损伤的预防、治疗和康复方法，以及如何在运动过程中调整饮食以促进损伤恢复，这有助于运动员在训练过程中避免或减轻损伤，提高训练效果。

5、运动饮料与食品补充剂：运动营养师需要了解运动饮料和食品补充剂的种类、功效和使用方法，以满足运动员在不同阶段的营养需求，还需要了解如何根据运动员的需求和特点，选择合适的运动饮料和食品补充剂。

6、特殊人群的运动营养：运动营养师需要了解特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等)的运动营养需求，以制定针对性的饮食计划，这有助于提高特殊人群的运动表现和健康水平。

7、运动心理学：运动营养师需要了解运动心理学的基本原理，如动机、疲劳、心理调适等，这有助于运动员在训练过程中保持良好的心理状态，提高训练效果。

8、运动营销与咨询服务：运动营养师需要具备一定的市场营销和咨询服务能力，以便更好地推广运动营养知识，为运动员和健身爱好者提供专业的运动营养建议。

9、法律法规与行业标准：运动营养师需要了解与运动营养相关的法律法规和行业标准，以确保自己的工作符合相关规定，这有助于提高职业素养，为运动员提供更优质的服务。

10、持续教育与专业发展：运动营养师需要关注行业动态，参加专业培训和学术交流活动，不断提高自己的专业水平，这有助于适应运动营养领域的发展趋势，为运动员提供更好的服务。

考取运动营养师证书需要掌握丰富的理论知识和实践技能，涉及运动生理学、运动营养学基础、运动营养配方设计、运动损伤与康复、运动饮料与食品补充剂、特殊人群的运动营养、运动心理学、运动营销与咨询服务等多个方面，通过学习和实践，运动营养师可以为运动员和健身爱好者提供专业的运动营养建议，帮助他们提高训练效果和竞技水平。