调酒师证在纽约是否能用，这是一个关于美国职业资格认证的问题，在美国，各州对于调酒师的认证要求和标准不尽相同，因此在纽约使用调酒师证的情况需要具体分析。

我们需要了解什么是调酒师证，调酒师证是由各个州或地区的饮料协会颁发的，证明持证人在特定领域具备一定的技能和知识，持有调酒师证的人通常可以在酒吧、餐厅等场所提供专业的调酒服务。

在纽约市，有多个饮料协会颁发调酒师证，如纽约市饮料协会(New York City Bartenders Guild)和纽约省饮料协会(New York State Liquor Authority)，这些协会的认证标准和流程可能有所不同，但大多数情况下，持有其他州或地区饮料协会颁发的调酒师证是可以在美国纽约使用的，具体情况还需根据您所持有的证书和所在餐厅或酒吧的要求来判断。

如果您想在美国纽约长期从事调酒工作，建议您考取该市饮料协会颁发的调酒师证，因为这样可以确保您的技能得到该市认可，同时也有助于提高您在美国就业的竞争力。

调酒师证在纽约的使用情况因证书类型和所在场所的要求而异，建议您在申请工作时详细了解所在餐厅或酒吧的要求，并根据实际情况选择合适的证书，如果您有意在美国纽约长期从事调酒工作，最好考取该市饮料协会颁发的调酒师证。