根据我所了解的信息，国家并没有取消茶艺师证书，茶艺师证书是由中国茶叶流通协会颁发的，该协会是中国唯一的全国性茶叶行业组织，负责组织和协调全国茶叶行业的生产、加工、销售、科研、教育等方面的工作，茶艺师证书是证明持有人具备一定的茶艺知识和技能的证明文件。

如果您想了解更多关于茶艺师证书的信息，可以访问中国茶叶流通协会官网或者咨询相关专业人士。