高级插花师证书是一种专业技能认证，它证明了持证人在花卉艺术方面具有一定的专业知识和技能，在东莞，高级插花师证书的使用范围可能因地区和行业而异，拥有高级插花师证书的人在求职、创业等方面会有一定的优势，因为这意味着他们具备了一定的专业素质和能力。

关于高级插花师证书的费用，由于不同地区、不同机构的收费标准可能有所不同，因此无法给出一个具体的数字，建议您咨询当地的插花培训机构或相关行业协会，了解详细的收费情况。

如果您想在东莞从事与花卉相关的工作，除了高级插花师证书外，还需要具备一定的实践经验和技能，您可以通过参加培训课程、实习或工作经验来提高自己的专业素养，关注行业动态和市场需求，以便更好地规划自己的职业发展。

高级插花师证书在东莞可能是一个有价值的资格认证，但具体使用范围和费用需要根据实际情况来判断，建议您在提升自己的专业技能的同时，关注行业动态，以便更好地适应市场变化。