考取调酒师证的途径有很多，以下是一些建议：

1、参加专业培训课程：许多调酒学校和机构提供专业的调酒师培训课程，这些课程通常包括理论知识和实践操作，在完成课程后，你可以参加由当地酒类行业协会认证的考试，以获得调酒师证书。

2、自学成才：如果你有足够的自制力和对调酒的热情，可以通过阅读书籍、观看视频教程和参加在线论坛等方式自学调酒技巧，自学可能需要花费更多的时间和精力，而且你可能无法获得官方认可的证书。

3、向专业人士请教：如果你认识一些调酒师或者在酒吧工作，可以向他们请教调酒技巧和经验，他们可能会给你一些实用的建议，帮助你提高自己的调酒水平。

4、实践经验：积累一定的实践经验对于成为一名优秀的调酒师非常重要，你可以在酒吧、餐厅或者家庭聚会等场合担任调酒师，通过实际操作来提高自己的技能，不断总结经验教训，以便在下次调制鸡尾酒时做得更好。

5、参加比赛和评选：许多国家和地区都有举办调酒比赛和评选活动，这不仅可以锻炼你的技能，还可以让你结识同行并获得宝贵的评价意见，获得比赛奖项也有助于提高你的职业声誉和吸引力。

6、考取国家级或国际级认证：为了证明自己在调酒领域的专业水平，可以考虑考取国家级或国际级的调酒师认证，这些认证通常要求具备一定的工作经验和较高的技能水平，但它们可以为你带来更好的职业发展机会。

成为一名合格的调酒师需要不断地学习和实践，通过以上途径之一，你可以逐步提高自己的技能和知识水平，最终获得官方认可的调酒师证书。