中级面点师证是一种专业技能证书，主要针对从事面点制作、烘焙等工作的人员，想要获得中级面点师证，需要通过一系列的考试和培训，掌握一定的面点制作技能和知识，在考试过程中，你需要制作一些特定的面点作品，以展示你的烹饪技巧和创新能力，以下是一些建议，帮助你为中级面点师证考试做好准备：

1、熟悉面点制作的基本知识和技巧：在考试之前，你需要了解面点制作的基础知识，包括面点的种类、面点的原料、面点的制作工艺等，你还需要掌握一些基本的烹饪技巧，如揉面、擀皮、包馅等。

2、学习不同的面点品种：中级面点师证考试通常要求考生制作一定数量的面点作品，你需要学习多种不同的面点品种，如馒头、包子、饺子、汤圆、糕点等，每种面点品种都有其独特的制作工艺和技巧，你需要熟练掌握各种面点的制作方法。

3、提高面点制作的速度和质量：在考试过程中，时间是非常重要的，你需要在有限的时间内完成指定数量的面点作品，提高面点制作的速度和质量是非常关键的，你可以通过多练习、多总结经验来提高自己的面点制作水平。

4、注意卫生和安全：在制作面点的过程中，卫生和安全是非常重要的，你需要确保自己的操作环境干净整洁，使用新鲜的原料，遵循食品安全的规定，你还需要注意防止火灾和其他意外事故的发生。

5、创新和发挥个性：在考试过程中，你需要展示自己的创新能力和个性，你可以尝试制作一些新颖的面点品种，或者在传统的面点品种上进行创新，这样不仅可以提高你的分数，还可以让评委看到你的潜力和发展空间。

6、参加培训课程：为了更好地准备中级面点师证考试，你可以参加一些专业的培训课程，这些课程通常由有经验的厨师或面点师授课，可以帮助你系统地学习面点制作的知识和技巧，培训课程还可以帮助你了解考试的具体要求和流程，为你考试做好充分的准备。

想要获得中级面点师证，你需要掌握一定的面点制作技能和知识，熟悉各种面点品种的制作方法，提高自己的速度和质量，注意卫生和安全，发挥创新和个性，并参加相关的培训课程，通过努力学习和实践，相信你一定能够成功获得中级面点师证。