考取高级职称的家庭厨艺师，首先需要具备一定的基础条件和要求，以下是具体的考取条件和要求：

1、学历要求：家庭厨艺师考取高级职称需要具备大专及以上学历，相关专业包括烹饪、食品科学与工程、餐饮管理等，这是因为高级职称的评审更加注重理论知识和实践能力的结合，较高的学历能够为考生提供更丰富的知识体系和技能储备。

2、工作经验：在考取高级职称之前，需要具备一定的工作经验，一般要求具备5年以上的家庭厨艺师从业经验，其中至少3年以上的厨师工作经验，这是为了确保考生在实际工作中能够熟练掌握各种烹饪技巧和菜品搭配，具备较强的独立工作能力和团队协作能力。

3、专业技能：家庭厨艺师考取高级职称需要具备较高的专业技能，这包括但不限于：熟练掌握各种烹饪方法(如炒、炖、蒸、烧、烤等),熟悉各类食材的特点和搭配；了解食品安全和卫生知识，能够保证菜品的质量和安全；具备一定的创新能力，能够根据市场需求和客户喜好，设计出新颖、美味的菜品。

4、职业道德：家庭厨艺师考取高级职称还需要具备良好的职业道德，这包括：尊重食材，珍惜粮食，遵循节俭原则；关爱顾客，以顾客需求为导向，提供优质的服务；诚实守信，不隐瞒事实，不夸大其词；遵守法律法规，不从事违法违规行为。

5、个人素质：家庭厨艺师考取高级职称还需要具备较高的个人素质，这包括：良好的沟通能力和团队协作能力；较强的学习能力和适应能力；高度的责任心和敬业精神；严谨的工作态度和细心的品质。

6、获得证书：在满足以上条件的基础上，考生还需要通过相应的考试，获得家庭厨艺师高级职称证书，考试内容通常包括理论知识测试和实际操作考核两部分，以确保考生具备扎实的专业知识和娴熟的实践技能。

想要考取家庭厨艺师高级职称，需要在学历、工作经验、专业技能、职业道德、个人素质等方面具备较高的水平，只有通过全面的考核，才能获得这个荣誉性的高级职称。