针灸师证处罚依据主要依据《中华人民共和国执业医师法》、《中华人民共和国卫生法》等相关法律法规，以下是具体的处罚依据：

1、根据《中华人民共和国执业医师法》第五十二条规定，未取得执业医师资格证书或者资格证书被吊销、注销的人员，不得从事医疗活动，违反前款规定的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令停止违法行为，没收违法所得，并可以处一万元以上五万元以下的罚款；情节严重的，吊销其执业证书；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2、根据《中华人民共和国卫生法》第七十八条规定，医疗机构有下列行为之一的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令改正，给予警告；情节严重的，处一万元以上五万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任：(一)未按照本法规定办理医疗机构执业许可证的；(二)未按照本法规定进行诊疗活动的；(三)未按照本法规定进行病历管理、药品采购、处方开具、信息公开等活动的；(四)未按照本法规定进行医疗质量控制、医疗安全防范、医疗纠纷处理等活动的；(五)其他违反本法规定的行为。

3、根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条规定，未取得执业医师资格证书或者资格证书被吊销、注销的人员非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害患者身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成患者死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

4、根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条之一规定，未取得执业医师资格证书或者资格证书被吊销、注销的人员非法行医，情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成患者死亡或者严重损害患者身体健康的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

没有针灸师证的处罚依据主要包括《中华人民共和国执业医师法》、《中华人民共和国卫生法》等法律法规的规定，对于未取得针灸师证的人员从事针灸治疗活动，一旦被发现，将面临相应的法律责任，建议广大针灸师在从事针灸治疗活动之前，务必取得针灸师资格证书，以免触犯法律。