在德国工作，无论是从签证还是就业角度，针灸师都需要具备相应的资格证书，你需要获得一个国际公认的针灸师资格证书，这通常意味着你需要参加一个由权威机构认证的针灸培训课程，并通过考试获得证书，在中国，国家中医药管理局认可的针灸师资格证书在全球范围内都是被广泛接受的。

一旦你获得了针灸师资格证书，你就可以在德国寻找工作了，你需要确保你的工作合同明确规定了你的职责、工作时间、薪酬以及其他相关的工作条件，这对于保护你的权益非常重要。

在签订工作合同时，你需要注意以下几点：

工作职责和范围：合同应该详细描述你的工作职责和范围，包括你将如何提供服务，以及你的工作将涉及哪些具体的任务。

工作时间和地点：合同应该明确规定你的工作时间和地点，你可能需要在医院、诊所或其他健康设施工作，或者你可能需要在办公室进行远程工作。

薪酬和福利：合同应该详细列出你的薪酬和其他福利，包括但不限于医疗保险、退休金计划、年假和其他休假安排。

终止条款：合同应该包含关于如何终止合同的信息，包括提前通知期限、违约责任等。

法律适用：合同应该明确指出哪个国家或地区的法律适用于这个合同。

我建议你在签订任何合同之前都寻求专业的法律建议，这可以帮助你确保你的权益得到充分保护。