中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它是由中国烹饪协会颁发的，用于证明持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，中式烹饪师证书的具体作用和用途可以从以下几个方面来解释：

1、提升个人职业素质：获得中式烹饪师证书意味着持有人具备了一定的专业技能和知识，这将有助于他们在职场上脱颖而出，提高自己的竞争力，对于从事餐饮行业的人员来说，拥有中式烹饪师证书是他们晋升、加薪的重要依据。

2、增加就业机会：随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增长，拥有中式烹饪师证书的人才更容易找到满意的工作，因为他们具备独特的技能和知识，能够为雇主创造更多的价值，一些酒店、餐厅等场所在招聘时也会优先考虑具备中式烹饪师证书的应聘者。

3、提高社会地位：在一些地区，拥有中式烹饪师证书的人可能会受到更多的尊重和认可，这是因为他们的技能和知识代表了一种传统文化，具有很高的艺术价值，拥有中式烹饪师证书也意味着他们对自己的职业有足够的热情和投入，这种精神也是值得尊敬的。

4、拓展人际关系：在烹饪行业内，拥有中式烹饪师证书的人可以结识更多志同道合的朋友和同行，共同交流学习经验，提高自己的技能水平，他们还可以参加各种烹饪比赛、活动等，结识更多的业界人士，拓展自己的人脉资源。

5、传承和发扬中华美食文化：中式烹饪是中国传统文化的重要组成部分，拥有中式烹饪师证书的人可以在实际工作中将这些技艺传承下去，让更多的人了解和欣赏到中华美食的魅力，他们还可以通过创新和发展，将传统美食与现代元素相结合，推动中华美食文化的繁荣发展。

6、提升自身品牌价值：在当今社会，个人品牌的价值越来越重要，拥有中式烹饪师证书的人可以通过自己的专业技能和知识，为自己的职业生涯树立一个良好的形象，这将有助于他们在职场上取得更好的成绩，实现自己的职业目标。

中式烹饪师证书对于个人职业发展和社会地位的提升具有重要意义，它不仅可以帮助持有人提高自己的技能水平，还可以让他们结识更多的朋友，拓展人际关系，拥有中式烹饪师证书的人还可以为传承和发扬中华美食文化做出贡献，提升自身的品牌价值，考取中式烹饪师证书是值得推荐的一种选择。