在丰泽地区，想要学习针灸师证，可以选择以下几种途径：

1、培训机构：在丰泽区有一些专门的职业培训机构，提供针灸师证培训课程，这些机构通常会与当地的医院、诊所等医疗机构合作，为学员提供实践机会，在培训过程中，学员需要学习针灸的基本理论、操作技巧、常见疾病的诊断和治疗方法等内容，完成培训后，学员可以参加由国家中医药管理局组织的针灸师资格考试，通过考试后方可获得针灸师证。

2、中医药大学：丰泽区有一些高等院校设有中医药专业，如福建中医药大学、泉州师范学院等，在这些学校的中医药专业中，通常会开设针灸推拿方向的课程，学生在学习过程中，可以系统地掌握针灸的基本理论和实践技能，毕业后，学生可以参加针灸师资格考试，获得针灸师证，需要注意的是，这种方式需要学生具备较高的学术成绩和综合素质，竞争较为激烈。

3、自学成才：除了通过培训机构和高校学习针灸师证外，还有一些人选择通过自学的方式成为针灸师，这需要学员具备较强的自律性和毅力，能够通过网络、书籍等途径获取针灸相关的知识和技能，在自学过程中，建议学员多向有经验的针灸师请教，积累实践经验，学成后，可以参加针灸师资格考试，获得针灸师证。

4、出国留学：如果条件允许，可以选择到国外学习针灸师证，一些国家的医学教育水平较高，可以学到世界一流的针灸技术，在国外学习期间，学员需要努力学习，争取顺利毕业，回国后，可以参加针灸师资格考试，获得针灸师证，需要注意的是，出国留学需要投入较大的时间和金钱，同时还需要具备一定的外语水平。

在丰泽区学习针灸师证的途径有很多，可以根据个人的兴趣、基础和实际情况选择合适的方式，无论选择哪种途径，都需要付出辛勤的努力和时间，才能成为一名合格的针灸师。